Oggi, san Biagio, benedizione della gola con le candele consacrate ieri in occasione della Candelora.
Un tempo era tradizione conservare un pezzetto del panettone tagliato durante il pranzo di Natale per portarlo a benedire e poi mangiarlo nel giorno di san Biagio: portava bene. Poi il benessere e il commercio hanno portato alla produzione di panettoni specifici per questa festa. Ma non è la stessa cosa...
Un tempo era tradizione conservare un pezzetto del panettone tagliato durante il pranzo di Natale per portarlo a benedire e poi mangiarlo nel giorno di san Biagio: portava bene. Poi il benessere e il commercio hanno portato alla produzione di panettoni specifici per questa festa. Ma non è la stessa cosa...
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